مطعم الدومان مكة (الأسعار + المنيو + الموقع)

مطعم الدومان مكة في مكة المكرمة يقدم الكباب الميرو بطريقة رائعة وشعبية سوف يحبها الكثير من الاشخاص

• الأسم :مطعم الدومان /al-duman-restaurant
• التصنيف : عائلات | افراد
•  النوع : مطعم كباب
•  الاسعار : متوسطة
•  الاطفال : مسموح
• الموسيقى : يوجد 
• ‏أوقات العمل : ٦:٣٠م–١٢:٠٠ص
• الموقع الاكتروني : للدخول على الموقع الالكتروني لمطعم ادخل هنا 
• الموقع على خرائط جوجل من فضلك : أضغط هنا

عنوان مطعم الدومان مكة

الشيخ عبدالله القرعاوي، الملك فهد، مكة 24342، السعودية CQ2J+F9 مكة السعودية

رقم مطعم الدومان مكة

966125318000+

أفضل أطباق المطعم

يقدم كباب ميرو و هي كباب لحم على الطريقة الحجازية و يقلى بالزيت و يقدم اللحم الضاني و الدجاج و الحاشي
يقدم أيضا سلطة البيض و هي مثل المتبل الشامي

منيو مطعم الدومان مكة

تقارير المتابعين للمطعم:

التقرير الأول:

الكباب الميرو عبارة كريات

من الكباب المقلي في الزيت ولابد من

أن تحتوي على “الدُخن” كعنصر رئيسي

يُكسب الكباب الميرو نكهته المميزة ،

والعنصر الثاني هو اللحم المفروم

والذي يكون لحم جملي عادة ،

اما التطويرات فهي إدخال الدجاج بدلاً عن اللحم ،

ولن أستغرب اذا دخل السمك والجمبري على الخط

التقرير الثاني:

من أشهر وأقدم مطاعم الكباب

الميرو في مكة مطعم الدومان ،

تأسس عام ١٣٧٤هـ

(يعني ماشاء الله عمره أكثر من ٦٢ سنة)

تخللها إنقطاع من عام ١٣٩٥هـ إلى ١٤٠٨هـ ،

وعندهم فرعين حالياً في مكة

نتيجة آخر تجارب للدومان:

١- طبق ” #كباب_ميرو ” #لحم جملي
.
السعر: 52 ريال للكيلو (لحم أو دجاج)
.
التقييم: 10/9
.
الوصف: قطع الكباب وهي ساخنة

تكون فيها قرمشة خفيفة

من برة وطرية من الداخل ،

وعادة يكون الكباب الميرو مائل للجفاف

ويحتاج يكون معاه سلطة بيض ،

النكهات وكمية البهارات واضحة

ودرجة الإستواء مضبوطة صح ،

كمية اللحم خفيفة ومفرومة عالناعم

(يعني ما راح تحس بقوام اللحم)

وهذي الحركة متناسبة مع القرمشة الخارجية

التقرير الثالث:

٢- طبق “كباب ميرو” #دجاج
.
التقييم: 10/7
.
الوصف: إبتكار وتحديث في عالم #الكباب الميرو ،

عجبتني الفكرة على الرغم من ان

النكهات تحس كأنها كباب ميرو غير صحيح

٣- طبق جانبي ” #سلطة_بيض ”
.
السعر: 5 ريال
.
التقييم: 10/2

الوصف:

على الرغم من تميز الكباب الميرو

إلا أن سلطة البيض كانت خليط غير متجانس

من البيض المسلوق والباذنجان الأسود

بطريقة المتبل ولا يوجد رابط للعنصرين سوياً ،

وبهاراتها ضعيفة ،

ونقص الملح واضح في السلطات الجانبية

إيجابيات:
١- الجودة
٢- السعر
٣- النظافة

سلبيات:
١- الأصناف الجانبية
٢- ضعف التسويق والإنتشار

معدل تكلفة الفرد = ١٥ ريال

التقييم العام = 10/7 (الأصناف الجانبية أثرت جزئياً على

التقييم العام لكن بصورة ضعيفة لأنها ليست رئيسية)

الدومان ، أعتبره من أفضل الموجودين حالياً

على ساحة الكباب الميرو على مستوى مكة وجدة سوياً

التقرير الرابع:

الميرو وسلطة البيض

الكباب الميرو من الأطباق الحجازية

العريقة التي بدأت تعود إلى الساحة

في المجتمع الحجازي مؤخراً

من خلال بعض المطاعم