مطعم مضغوطة مكة شغل نظيف طعم نكهة ما شاء الله تبارك الله اللي يبغى المظغوط الجنوبي هذا هو على اصوله والمميز في ذلك ان صاحب المطعم واقف بنفسه على الشغل
MDFA2808، شارع الأمير ناصر بن عبد العزيز آل سعود، حي الملك فهد،، مكة المكرمة
966507177507+
المطعم يقدم صنف واحد وهو متخصص فيه فقط وهو المضغوط يميزهم النكهة لذيذه جدا بالتوفيق
ماشاء الله مطعم نظيف والمضغوط لذيذذذ اعطيه ١٠/١٠ و سرعه في التقديم لذيذ جدا ياليت تفتحون فرع في النوريه أفضل مطعم مضغوط جربته في مكة حتى الآن، الله يبارك لهم (اللحم خرافي)
تم تجربة هذا المطعم هذا اليوم وكان الطلب ثلاث حبات دجاج مضغوط امانه كان النفس الطيب واضح في الطبخ وتصفية الكشنه فكرة ممتازة تعطي صفاء للكبسة لكون الاكثار من الكركم غير جيد يفضل ان يخفف الكركم قليل وكذلك يجب ان يحسب الوقت مزبوط لاستواء حبة الرز حتى تنصج بشكل جيد ويتم حساب الوقت لمعرفة الوقت المطلوب وقوة النار ليكون جميع الطبخات بمستوى واحد السلطات جميلة خصوصا صلطة الطيبين فكرتها جميلة مع المضغوط وطعمة لمحبي البصل عموما اتمنى التطوير والمحافظة على النكههة ونسال الله لصاحب هذا المحل التوفيق حيث اني علمت انه يقوم بنفسه بمتابعة عملة
ما شاء الله شغل نظيف جدا الله يبارك لهم ويرزقهم الذ مضغوط ممكن تذوقونه في مكة
الرز فاتح يحتاج صلصة زيادة ويحتاج بهارات زي الهيل والقرنفل والقرفة والليمون الناشف والشيبة. والكشنة ليست مزبوطة وكمية الرز تحتاج زيادة. اما الدجاج لابأس به متوسط. والتعامل راقي