8101 حلمي كتبي، الزهراء، 3561, جدة 23425 8101، المملكة العربية السعودية
+966558864141
اليوم جربت في زيارتي الأولى لمدخن Cuts وبالفعل كونسبت مميز ومختلف ويقدم تجربة مختلفة لجواهر اللحم هنا ستجد الواجيو والتوماهوك والتندرليون والستربليون وغيرها سواء طلبتها نيئة ولا مدخنة وعندهم مختارات مميزة من القطع المميزة من اللحم الحري من خرفان الطائف المحلية، بالتوفيق لهم
تم تجربة المطعم
وكان مفاجاه بالنسبه ليا
ما اتخيلت انو ممكن احد يقدم اللحم الضاني بالشكل الفاخر دا
الكمية: كافيه كما هو موصوف في المنيو
الجودة: اللحم فاخر ومافيه اي نوع من زفره مع انه دهني قليلا
البهارات: موزونه مائله للملح قليلا
اللحم: اطرى من الزبده الاي في درجة حرارة الغرفه يعني من غير مبالغه اللقمة ماتاكد اكثر من مضغتين و تنبلع
الصوص: مرقه اللحم الضاني المتربي في مراعي فاخره وعضوية ومتبل بالاعشاب المزروعه في قمقم جبال الكجمغلي والمطهو ببطء على دخان خشب الاشجار العضوية اللتي تنمو في الطبيعه ( باختصار شي لا يوصف وفاخر من الاخر)
الخضار : زي الكوماج( اللي يعرفه عاد) جزر و جزر يماني (دنكلي) و بطاطس تدوب دوبان في اليد قبل الفم.
صدقني عزيزي القارئ تجربه لن تنسى واللي ما اكل مدخن صدقني فاته الكثير ولابد من مراجعه نفسه
السعر مقبول مقارنه بالجودة العاليه اللي تبيض الوجه
يجي معاه صحينه و دقس وجرجير و عيش يا معلم
شكرا لكل القائمين المحترفين في التعامل والطبخ و التوصيل .
التقرير الثاني
افضل لحم مدخن بجدة تمت تجربته ، اللحم جدا لذيذ وطري ونكهة الحطب زادته لذة وتميز بالطعم. جدا